Описание

Сыр производят из молока высшего качества. Он обладает выраженным сырным и слегка кисловатым вкусом. Особенности технологии производства сыра заключаются в использовании активизированных заквасок молочнокислых бактерий, что обеспечивает наилучшее развитие полезной микрофлоры. Содержание в 100 грамм продукта: Жира – 29,0 г Белка – 23,0 г Энергетическая ценность – 362 кКал Количество штук в транспортной упаковке: 2 шт.

Рецепт с этим продуктом
Печенье "Сырное таинство"
Ингредиенты: Ингредиенты: • сметанный продукт — 1 стак. • сыр Российский (измельченный на мелкой терке 50 г в тесто+100г для посыпки) — 150 г • соевый соус — 1,5 ст. л. • мука пшеничная (может потребываться немного больше, чтобы хорошенько вымесить тесто) — 1 стак. • мука овсяная — 2 стак. • яйцо (1 яйцо в тесто, а одно для смазки) — 2 шт • разрыхлитель — 10 г • имбирь свежий (очищенный и измельченный на мелкой терке) — 10 г • специи (у меня: орегано, базилик, тимьян, майоран, мускатный орех - всего по 1/3ч.л. ) • кунжут (для посыпки)
Приготовление: Смешать сметанку, яйцо, соевый соус и специи в однородную массу, постепенно добавляя овсяную муку. Все хорошо размешать. Теперь ввести разрыхлитель и сыр, постепенно добавляя пшеничную муку и замешать нежное, но не липнущее к рукам, тесто Раскатать тесто в толстые жгутики, нарезать и слегка сплющить, чтобы получились прямоугольники высотой 0,5-1см. Противень застелить бумагой для выпекания и смазать маслом. Каждое печенье обмакнуть с одной стороны во слегка взбитое яйцо, а затем в тертый сыр и выложить на противень. По желанию можно посыпать кунжутом. Готовить в разогретой до 200С духовке минут 20, до полной готовности.
Характеристики
Температура хранения от 0 до + 6 С
Срок хранения 30 сут
Объем упаковки 7 кг
Жирность 50 % %