Описание

Благодаря натуральному копчению, продукт обладает красивым цветом, тонким ароматом и в меру плотной консистенцией. Содержание в 100 грамм продукта: Жира – 16,0 г, в т.ч. молочного 8 г Белка – 20,0 г Энергетическая ценность – 228 кКал Количество штук в транспортной упаковке: от 9 до 11 батонов

Рецепт с этим продуктом
Пирог с сырным безе "Гармония"
Ингредиенты: • тесто слоеное бездрожжевое — 500 г • грудка куриная (филе) — 300 г • брокколи — 300 г • сметана (жирная) — 4 ст. л. • сыр колбасный (копченый) — 100 г • сыр Голландский — 100 г • яйцо — 3 шт • соль (добавлять по вкусу) — 1 ч. л. • специи
Приготовление: Сначала необходимо приготовить начинку: филе куриной грудки нарезать на тонкие, небольшие кусочки, затем тушить их на сковородке до мягкости. Посолить и добавить специи по вкусу. Брокколи (можно использовать замороженные) отварить. Белки яиц отделить от желтков и убрать их в холодильник. Копченый и голландский сыр натереть по отдельности на мелкой терке. К куриному филе добавить яичные желтки, 4 ложки жирной сметаны, натертый копченый сыр. Хорошо все перемешать. Слоеное бездрожжевое тесто раскатать на бумаге для выпечки (две части склеить внахлест). Положить раскатанное тесто в форму для выпечки так, чтобы были бортики, обрезать неровные края. Положить первый слой начинки из курицы с сыром. Затем сверху уложить кусочки брокколи. Немного еще смазать это все сметаной. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и печь, пока края пирога чуть зарумянятся. Главное - не передержать! Затем необходимо приготовить сырное безе: холодные белки с добавлением щепотки соли взбить миксером в плотную пену. Нежно и аккуратно добавить туда мелко натертый голландский сыр. Когда пирог немного схватился, вынуть его из духовки и выложить сверху начинки слой сырного безе. Затем снова его поставить в духовку и печь до готовности. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Характеристики
Температура хранения от 0 до + 4 С
Срок хранения 60 сут
Объем упаковки вес
Жирность 40 % %