Сулугуни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистые, кисломолочные, умеренно солёные вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Цвет сыра — от белого до слабо-жёлтого, однородный по всей массе. Не имеет корки, допускается на поверхности лёгкая слоистость в виде отделяющихся слоёв. Великолепный рассольный сыр, упругий и волокнистый, имеет умеренно соленый вкус. Служит прекрасной закуской к красному вину, мясу и зелени. Содержание в 100 грамм продукта: Жира – 24 г Белка – 19 г Энергетическая ценность – 292 кКал Количество штук в транспортной упаковке: весовой – 18 шт/ 18 шт. по 0,25 кг
Температура хранения | от 0 до +6 С |
Срок хранения | 90 сут |
Объем упаковки | 250 г; 1кг |
Жирность | 45 % % |