Описание

Это один из самых популярных сортов сыра в Италии. По калорийности, содержанию белков, минеральных веществ и витаминов является одним из наиболее ценных продуктов питания для человека. Консистенция сыра гладкая, упругая, волокнистая. Вкус нежный, сливочный, пресноватый. Хранится в сыворотке или рассоле. Моцарелла — один из основных продуктов итальянской кухни; в первую очередь используется при приготовлении пиццы, а также в различных салатах, запеканках, лазаньях. Содержание в 100 грамм продукта: Жира – 16,0 г Белка – 20,0 г Энергетическая ценность – 224 кКал Количество штук в транспортной упаковке: 5 шт. по 0,125 кг/12 шт. по 0,125 кг/5 шт. по 0,120 кг/15 шт. по 0,120 кг

Рецепт с этим продуктом
Каннелони с ветчиной
Ингредиенты: • оливковое масло - 1 ст. л. • базилик - 1/2 пучка • помидоры - 500г • томатная паста - 2 ст. л. • белое вино - 6 ст. л. • вареный окорок - 50г • перец - по вкусу • соль и сахар - по вкусу • сыр моцарелла - 125г • тертый сыр - 50г • плавленый сыр - 350г • ветчина - 100г • каннелони - 16 штук • яйцо - 2 шт. • сливочное масло - для формы
Приготовление: Базилик нарезать полосками. Помидоры очистить, нарезать кубиками и потушить в оливковом масле. Добавить томатную пасту, вино и варить 3 мин. Добавить базилик и приправить перцем, солью и сахаром. Нарезать кубиками сыр моцарелла, ветчину и окорок. Перемешать с плавленым сыром, яйцами и приправить. Начинить массой каннелони. Положить в форму, смазанную сливочным маслом, и залить томатным соусом. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке 35 мин при 200' Блюдо готово! Приятного аппетита!
Характеристики
Температура хранения 4±2 С
Срок хранения 25 сут
Объем упаковки 125 г
Жирность 45 % %