Описание

В содержании этого продукта отмечается большое количество калия, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему человека. Благодаря своей высокой питательности, рикотта дает быстрое чувство насыщения. Содержание в 100 грамм продукта: Жира – 9,0 г Белка – 10,0 г Энергетическая ценность – 121 кКал Количество штук в транспортной упаковке: 18 шт.

Рецепт с этим продуктом
Нежные оладьи с рикоттой
Ингредиенты: сыр рикотта -250 гр. молоко- 125 мл. яйцо - 2 шт. мука - 250 гр. пекарский порошок - 2 ч.л. армянский лаваш (тоненький) - 4-6 листов
Приготовление: Смешать муку, пекарский порошок, соль в миске. Взбить рикотту в кухонном комбайне или пропустить через сито. Положить рикотту в другую миску, добавить немного молока, когда получится пастообразная смесь, добавить еще молока. Добавлять, пока все молоко не будет добавлено. В третьей миске взбить яйцо венчиком в течение 20-30 сек. Перемешать яйцо с рикоттой. Перелить смесь с рикоттой в сухие ингредиенты. Перемешать очень аккуратно, не месить тесто, иначе оно станет "резиновым". Если необходимо, разбавить водой. Тесто должно напоминать суп-крем. (До этого этапа можно приготовить заранее). Выкладывать тесто ложкой на сковороду, смазанную маслом, и жарить, как обычные оладьи. Поскольку оладьи с рикоттой получаются очень нежными, их нельзя делать слишком большими.
Характеристики
Температура хранения от 2 до +6 С
Срок хранения 20 сут
Объем упаковки 400 г
Жирность 30 % %